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Cachaça artesanal – As melhores combinações com comida

A cachaça artesanal é uma bebida eclética que pode ser saboreada de diversas formas, de acordo com o gosto e hábito de cada um. Existem 3 formas básicas de se apreciar a cachaça artesanal, que são:

• Pura, onde pode-se tomar em temperatura ambiente, resfriada, gelada ou com gelo.
• Misturada, que são as famosas caipirinhas, ou batidas, coquetéis, etc.
• Acompanhada, com o que for de gosto do apreciador, sejá café, comida, frutas, etc.

Hoje vamos dar algumas dicas de combinações de cachaça e acompanhamentos para você desfrutar ainda mais da nosssa querida bebida brasileira que é a cachaça artesanal!

Para comer aperitivos como torresmo, caldinhos ou canapés, o melhor tipo de cachaça é a cachaça branca com ligeira acidez e temperatura resfriada. Já para entradas, como saladas e sopas, continua-se com a cachaça branca resfriada, porém com acidez média. Se deseja tomar a cachaça branca em temperatura ambiente, escolha uma com baixa acidez e experimente com frutos do mar e aves.

Já as cachaças envelhecidas de aroma e sabor rico, como a cachaça artesanal O Andante, são o melhor tipo de acompanhamento para as carnes vermelhas, cozidos, assados, caldeiradas e a tradicional feijoada e devem ser servidas em temperatura ambiente.

Abriu o apetite? Que tal testar as nossas dicas com a cachaça artesanal O Andante? Corra para a nossa loja clicando aqui e aproveite mais dessa maravilhosa bebida nacional!